2. La storia di John Burns Divenuto chirurgo veterinario John Burns iniziò la sua professione in ambulatorio nel 1971 e scoprì che i problemi più comuni nei cani e anche i più difficili da curare erano quelli della pelle e del pelo. Molte volte John si trovò a dire ai proprietari di animali affetti da dermopatie: "Non sappiamo cosa causi il problema, posso prescrivere delle medicine per alleviarne i sintomi finché non capiamo come affrontare la causa in modo appropriato." John si rese conto che in veterinaria, anche se le medicine potevano essere utili nel trattamento di malattie acute, quando si trattava di malattie croniche era quasi impossibile avere risultati. Negli anni settanta sorse un grande interesse per la Macrobiotica, uno stile di vita basato sull'uso di metodi naturali tradizionali, legati soprattutto all'alimentazione. Studiando la medicina tradizionale e sperimentandola nella propria dieta, John si convinse che il benessere fisico e mentale possono essere influenzati dal cibo e che questo principio può essere adattato ed applicato anche alla pratica veterinaria. Per molti anni John diede consigli dietetici come parte fondamentale dei trattamenti per i più comuni disturbi riscontrati negli animali. Sconsigliava l'uso degli alimenti commerciali a favore di una dieta preparata a casa a base di riso integrale, pollo, pesce e verdure. I risultati erano spettacolari nella cura di molte malattie croniche e ricorrenti. Gradatamente John fu costretto ad ammettere che era troppo impegnativo per la maggior parte dei proprietari cucinare a casa e che, se gli animali dovevano essere nutriti in modo corretto, il cibo doveva essere comodo e facilmente reperibile. Così la Burns Pet Nutrition con la promessa di "cibo vero" entrò nel mercato degli alimenti per animali nel 1993.
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