1. La dieta olistica: l'organismo cura se stesso La maggior parte del pensiero moderno è volto a considerare l'individuo come una serie di apparati separati che funzionano indipendentemente l’uno dall'altro: ci sono specialisti per la pelle, i reni, il sistema nervoso, le ossa, il cuore e così via. Le diete sono rivolte a rendere forti le articolazioni, il sistema immunitario, l’apparato digerente, a mantenere puliti i denti, a prevenire i boli di pelo, ecc… e le compagnie che producono cibo per animali propongono una grande varietà di alimenti veterinari, destinato ognuno a risolvere o prevenire uno specifico problema di salute. In ogni istante ci sono invece migliaia di reazioni biochimiche e fisiologiche nel corpo e queste reazioni sono coordinate e controllate in modi che sono andati evolvendosi in milioni di anni e che stiamo appena iniziando a comprendere. Ogni sforzo per influenzare queste reazioni è grossolano e limitato se paragonato alla capacità che ha l'organismo di riequilibrare autonomamente le proprie carenze. Per questo motivo Burns "Cibo Vero" rappresenta un approccio olistico alla salute, poiché permette a tutti i poteri naturali di guarigione del corpo di lavorare in armonia. Burns non cerca di modificare i singoli apparati rischiando di trascurarne altri. Ecco perché Burns è utile nella cura e nella prevenzione di così tanti differenti disturbi anche apparentemente non collegati.
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